原來泡麵也能這樣吃,五大創意吃法大公開,「隨緣蔬食新食尚」震撼顛覆你的味蕾!

吃好食
By 妞新聞
發布時間:2021-12-10 22:00:00

國民美食泡麵不管是三餐、點心還是宵夜,隨手都可以來一包,方便易煮、飽足又美味讓人怎麼吃都不會膩啊(*^ω^*)♡

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    除了一般湯、拌麵的基本煮法,網路上也有許多網友分享創意奇特的料理方式,像是加一顆布丁、加點花生醬等,暗黑吃法讓妞編還是有點怯步會怕怕的不敢嘗試耶XD...(不知道妞妞們有沒有人挑戰成功的?!)

    不過妞編最近滑手機時,發現興起了一股蔬食新選擇風潮,美食討論區爆出一款詢問度超高的隨緣蔬食泡麵,素食者/蔬食者都適宜,只要料理的時候變換一下煮法,美味度竟然激升,被網友讚譽是結合營養與美味的蔬食新食尚!(快筆記)泡麵進階吃法,原來泡麵也可以吃的這麼食尚,簡直震撼顛覆你的味蕾,每喝一口湯汁、每吃一條麵條,都可以享盡異國美食風味,好吃程度讓妞編一餐吃兩包都沒有問題(º﹃º )

    不藏私,妞編就來盤點隨緣蔬食泡麵的5大創意吃法,南洋、韓式、泰式等任你選,吃一口仿若即刻徜徉在海外~(超誘人)

    #南洋叻沙炒麵麵包

    五星主廚快餐車的人氣料理

    小孩才做選擇!泡麵跟麵包都想吃的大人系口味,這款南洋叻沙炒麵麵包絕對能同時滿足兩種口感在舌尖的交織,入口是鬆軟的麵包皮,裹著吸收飽滿南洋叻沙醬汁的內層,搭配Q彈麵條、鮮蔬高麗菜及香滑可口的蘑菇,每一口都吃得到豐富堆疊的層次美味。

    在平常的拌麵吃法變換一下烹調方式,新手也可以做出一道五星主廚快餐車的人氣料理,美味營養輕鬆收服大人小孩的胃(笑)

    *準備食材*

    1.味丹隨緣南洋叻沙拌麵

    2.餐包

    3.高麗菜

    4.菇類

    *料理步驟*

    1.先將高麗菜及菇類炒熟

    2.加入麵條及南洋叻沙醬包炒勻

    3.最後將餐包剖開後夾入南洋炒麵及鮮蔬

    4.南洋叻沙炒麵麵包料理完成

    #韓式年糕泡菜鍋

    熱呼呼來一鍋有夠暖心

    只吃湯麵不滿足?沒關係!一人獨享鍋也可以在家料理囉~準備幾樣火鍋備料,例如年糕、素肉丸等,丟入已經煮好的味丹隨緣韓式泡菜湯麵,再加上泡菜與香菇與大豆芽等蔬菜,瞬間華麗變身為韓式年糕泡菜鍋,湯頭清爽微酸鮮甜,年糕軟嫩有嚼勁,再吃一口吸收飽滿湯汁的彈性麵條,簡直暖心暖胃又美味~冷冷的冬天怎麼可以少了這道創意泡麵吃法!

    *準備食材*

    1.味丹隨緣韓式泡菜湯麵

    2.韓國年糕

    3.香菇

    4.大豆芽

    5.素肉丸

    6.泡菜

    7.玉米筍

    *料理步驟*

    1.燒水煮韓國年糕,汆水至年糕軟身,撈起過冷水備用

    2.熱水川燙其他需要熟的食材,例如香菇、大豆芽及素肉丸等

    3.煮味丹隨緣韓式泡菜湯麵

    4.將煮好的年糕及其他食材放入碗內料理完成

    #泰式酸辣涼麵

    涮嘴好吃到一口接一口

    把味丹隨緣泰式酸辣湯麵變換成涼麵的吃法有夠涮嘴♡好吃到一口接一口根本停不下來啊(尖叫)

    涼麵淋上一點泰式酸辣醬包調製而成的醬汁,以小番茄與小黃瓜的清爽清脆口感中和酸辣度,加上黑木耳、金針菇的配料,還有滑嫩厚實的百頁豆腐,幾種不同的口味交織拌在一起,創造出一種銷魂美味在舌尖跳舞,只吃一包根本意猶未盡啊~(抓頭)

    *準備食材*

    1.味丹隨緣泰式酸辣湯麵

    2.菇類

    3.百頁豆腐(或豆乾)

    4.素肉丸

    5.青江菜(或大白菜)

    6.小番茄

    7.小黃瓜

    *料理步驟*

    1.熱水川燙需要熟的食材,例如菇類、蔬菜、豆腐及素肉丸等

    2.泡麵煮開後撈起來瀝乾水

    3.直接使用泡麵內附的泰式酸辣醬料包攪拌均勻

    4.最後放入蔬菜、小番茄、小黃瓜料理完成

    #肉骨茶滷味

    正宗口味擄獲吃貨控

    話題討論度最高的肉骨茶滷味,震撼顛覆網友的味蕾,被評為正宗口味連吃貨控也輕易收服!

    撲鼻而來是濃郁的肉骨茶香,以內附的醬料包作為滷汁,可以沾醬也可以淋醬使用,攪拌均勻的麵條吃在嘴裡的味道剛剛好,不死甜也不會過鹹,吸吮麵條湯汁甚至還有點回甘呢~

    依造個人喜好可以搭配一些滷味配料,例如玉米筍、高麗菜、香菇等,幾分鐘就可以在家完成一道滷味料理,晚上想吃點不一樣的口味或是宵夜解嘴饞,妞編最推這道泡麵創意吃法!

    *準備食材*

    1.味丹隨緣素肉骨茶湯麵

    2.菇類

    3.百頁豆腐(或豆乾)

    4.素肉丸

    5.高麗菜

    6.玉米筍

    *料理步驟*

    1.熱水川燙需要熟的食材,例如菇類、蔬菜、豆腐及素肉丸等

    2.泡麵煮開後撈起來瀝乾水

    3.使用泡麵內附的素肉骨茶醬料包加熱水攪拌後作為滷汁

    4.最後放入泡麵攪拌均勻料理完成

    #鮮蔬百匯煎蛋泡麵

    新穎吃法引熱議 網友全跪了

    絕對不只是煎顆蛋這麼簡單!!

    打破泡麵的傳統吃法,這道鮮蔬百匯煎蛋泡麵,利用味丹隨緣鮮蔬百匯素湯麵內附的醬料包,與蛋汁攪拌均勻,讓蛋汁吸收飽滿濃縮鮮蔬湯頭精華,再加入切丁的紅蘿蔔、切段的高麗菜絲後,以煎炒方式中火烹煮蛋的外皮到呈現金黃色感即可,夾層泡麵與鮮蔬配料,吃進嘴裡可以直接感受到蛋的滑嫩、麵條的滑順、高麗菜絲的清爽與紅蘿蔔的清脆,又有鮮甜醬料作為調味基底更添美味!

    新穎獨特的創意吃法掀起網路一股熱潮,讓網友紛紛跪倒都想嘗試了ɷ◡ɷ

    *準備食材*

    1.味丹隨緣鮮蔬百匯素湯麵

    2.雞蛋

    3.高麗菜

    4.紅蘿蔔

    *料理步驟*

    1.高麗菜切段、紅蘿蔔切丁後,放入滾水內汆燙

    2.打蛋攪拌均勻後,加入泡麵內附的醬料包

    3.泡麵拿到滾水中稍微汆燙一下

    4.把高麗菜、紅蘿蔔、泡麵一起加入攪拌好的蛋碗中

    5.煎鍋加油後,把蛋碗料通通倒進去

    6.鋪平後以中火偏小料理完成

    震撼顛覆味蕾太美味

    隨手一包即刻享有異國美食風味

    簡單好料理、食材好取得(全系列隨緣商品都在全聯買得到喔)廚房新手也可以秒上手的味丹隨緣蔬食系列,5大創意吃法讓妞妞們隨手一包都可以即刻享有異國美食風味,多樣化的吃法,吃一口仿若置身在日本、韓國、泰國等海外聖地。

    顛覆味蕾的美味震撼,今天的三餐加上點心、宵夜就決定吃遍這5種異國美食了(笑)

    想要也來挑戰蔬食泡麵食尚吃法嗎?

    即日起至1月6日到全聯買隨緣泡麵全系列產品單筆每滿129元加購生鮮青菜任1件現折10元~

    準備開吃吧!

    攝影:韓爵蔚

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    澳門「贏到足」東區開二店!主打正宗卜卜蜆粵式鍋物,加價300元再送日本清酒入鍋

    吃好食
    妞新聞
    發布時間:2021-12-11 01:00:00

    妞妞們吃過位於信義安和附近的「澳門贏到足」嗎?道地的粵式鍋物獲得許多人的好評,尤其是主打的卜卜蜆鍋更是受到大家的喜愛,因此他們決定將卜卜蜆特別拉出來,開設了二店「澳門贏到足-卜卜蜆專門店」,專注於招牌卜卜蜆鍋的紮實用料、正宗吃法與鮮美滋味,打造五種風味湯底,讓大家在冬天可以暖胃又暖心~

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      「贏到足」二店7大鍋物

      「澳門贏到足-卜卜蜆專門店」和旗艦店一樣,是粵式鍋物結合道地的港式飲品,更特別與雲林的文蛤王「台西聚鮮」獨家合作,每顆蛤蜊都顆顆飽滿肥鮮,妞妞們記得打開就要趕快中鍋中拿出,才能保持蛤蜊的鮮甜!

      二店雖然是以「卜卜蜆」,但也根據口味打造了為五種湯底,除了旗艦店正宗「經典原味」「香濃芝士濃湯」「勁辣上湯胡椒」外,更加上新推出的加入當歸、川芎、甘草、杜仲、枸杞、蔘鬚、紅棗、黑棗等十餘種中藥材的「藥膳溫補暖湯」,熬煮四小時的中藥大骨湯底,加入溫潤紹興酒,最後融合蛤蜊鮮甜精華湯汁,喝起來甘中帶鮮。

      另外還有「秘製麻辣紅湯」,將台灣人愛吃的麻辣鍋結合文蛤,打造打造易鍋能吃到蛤蜊鮮甜,又不搶味的麻辣湯頭!另外,妞妞們加價300元,還可以獲得超強的日本大七酒造「純米生酛」一瓶,加進鍋中為卜卜蜆增添溫潤香氣!

      除了單點鍋物肉品外,「卜卜蜆專門店」提供多種套餐選擇,妞妞們可以自行選配海陸精選鮮食7種套餐,及各式私房下酒菜,還有豪華龍蝦、頂級和牛等等通通吃得到,套餐均含手工蝦、魚漿滑,和手工火鍋料等等配餐。

      「贏到足」二店必點美食

      除了來吃正宗的「卜卜蜆鍋」,這幾款菜色也是必吃不可!除旗艦店人氣佳餚脆辣雞之外,新推出酥炸黃金甲、秘製牛筋腩、酥炸膠原透抽等,尤其是「酥炸黃金甲」更是將鹽酥雞店常見的炸雞皮昇華出更美味的層次,「秘製牛筋腩」也是必點不可。

      「贏到足」二店茶舖

      除了超道地的粵式鍋物,「澳門贏到足」的飲料更是不容錯過!同樣請來「2018香港金茶王亞軍」孫言睿領軍,贏到足茶舖混合三至四種斯里蘭卡茶葉,以香港道地手工沖茶方式帶出濃厚茶香,呈現純正港式絲襪奶茶的絲滑濃郁與多款經典港式冷飲,絲襪奶茶、凍檸茶、熱鴛鴦等,通通不容錯過。

      迎接即將到來的聖誕節,特別推出「卜卜脆摩卡奶茶」,濃郁的茶香加入黑白淡奶、白砂糖調製,最後撒上巧克力醬及阿華田脆酷力,香甜巧克力與麥芽甜香,並帶有脆口顆粒,甜蜜滋味最適合歡樂耶誕派對。

      另外店裡更根據最適合搭配卜卜蜆鍋的「清酒」,打造出「楯野造×贏到足」聯名限定版「美山錦純米大吟釀」,冬季吃鍋的同時,最適合來杯暖胃又暖心的清酒,清甜的米香跟蛤蜊的鮮味兩著真的是超級好朋友。

      「澳門贏到足」座落於東區忠孝敦化商圈,座位區也同樣保留了布簾的半獨立包廂,讓大家都能有舒服的用餐環境,在這出不了國的日子,來一趟贏到足就彷彿飛了一趟香港和澳門,喜歡吃火鍋的妞妞快來試試吧。

      餐廳資訊>>

      澳門贏到足–卜卜蜆專門店

      地址:台北市大安區敦化南路一段233巷11號

      電話:02-27110117

      營業時間:午餐12:00~15:00(最後點餐13:30)、晚餐17:30~22:30(最後點餐21:00)

      Source:妞編輯Arena攝


      愛玩妞,妳的最佳旅伴

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