金鐘主廚帥氣料理的秘密 Crockpot萬用壓力鍋3.8L亮銀新上市

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By 引新聞
發布時間:2021-12-02 17:31:40

(引新聞/綜合報導)疫情後越來越多民眾熱愛料理!但進廚房開火常常渾身爆汗,為什麼金鐘主廚還能夠乾爽上菜? 風靡全美的Crockpot萬用壓力鍋首次登陸台灣,邀請金鐘主廚索艾克,在百貨舉辦「Crockpot 吃貨任意門」活動,除了示範輕鬆料理秘密,現場還可以試吃美味料理,活動當天使用Crockpot萬用壓力鍋5.7L霧黑 及全新上市3.8L亮銀 ,現場示範三道經典料理!

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    圖/恆隆行邀請金鐘主廚Soac示範Crockpot萬用壓力鍋。

    索艾克認為,Crockpot是減少油煙,也減少廚房溫度的好幫手,由恆隆行總代理的Crockpot萬用壓力鍋,把壓力鍋、燉鍋、電(子)鍋、平底鍋、蒸鍋、炒鍋、優格機、湯鍋,8鍋變1鍋,內建14種料理行程:煎、炒、慢燉、小火燜煮、滾煮、優格、肉類、豆類、煲湯、米飯、粥、麵、甜點、蒸煮,一鍋搞定,索艾克去義大利旅行必尋找的難忘家常菜「波隆納肉醬番茄寬麵」,運用Crockpot一鍋就能從煎炒上色到燉煮,煮出鬆軟綿密的美味肉醬。

    圖/索艾克分享Crockpot萬用壓力鍋是輕鬆煮出美味肉醬的好幫手。

    現場更使用全新上市3.8L亮銀示範「紹興雞絲冷盤」,尤其是想要健康自煮低碳減肥的現代女性,這道料理尤其適合,不用花太多時間,使用Crockpot萬用壓力鍋10分鐘就可以輕鬆上菜,吃的輕鬆又無負擔。
    Crockpot萬用壓力鍋CP值高,連甜點都能輕鬆完成,麵包常常買了吃不完,搭配蛋與鮮奶,加入季節水果調味,迅速完成美味又暖心的「莓果麵包布丁」。新品上市期間享超值優惠,今年Crockpot是成為喜愛料理的民眾,最上手的萬用神鍋!


    圖/精彩料理秀吸引眾多民眾現場熱情參與互動。

    *關於Crockpot
    ~料理創造美好記憶~
    來自美國的Crockpot傾力打造慢燉鍋、多功能壓力鍋−−使您輕鬆準備每個人都喜歡且難忘的家常美食。
    Crockpot已成立50年,現已成為慢燉的代名詞,並設計和推出符合各種食譜以及料理的慢燉鍋、多功能壓力鍋系列。無論您想製作哪種料理,都變得簡單,直觀和方便。

    *產品訊息
    Crockpot 萬用壓力鍋-5.7L霧黑 ,商品售價:4,990元
    Crockpot 萬用壓力鍋-3.8L亮銀 ,商品售價:3,790元

    *哪裡買
    恆隆行hengstyle線上購物、恆隆行百貨專櫃
    Crockpot Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/CrockpotTW
    Crockpot Instagram 官方帳號:@crockpot_taiwan

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    水餃怎樣煮才不破?內行揭隱藏玄機

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    NOWnews
    發布時間:2021-12-02 20:15:36

    水餃不僅烹煮方式簡單,口味眾多又具有飽足感,最重要的是經濟又實惠,因此幾乎成為家家戶戶必備的料理食材之一。不過煮水餃雖然只要簡單幾分鐘,卻也很容易發生「破皮」現象,造成皮餡分離,因此有網友分享煮水餃的小秘訣,立刻引起網友熱議。

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      原PO在臉書社團《我愛全聯-好物老實説》提到,下班直奔回家煮水餃,因為不想讓水餃皮在烹煮的時候破掉,因此自己是「等水滾之後才從冰箱把水餃拿出來入鍋,我覺得這樣破掉的機率比較小,你們呢?」。

      ▲原PO表示自己都是等水滾之後再下水餃。(圖/翻攝自《我愛全聯-好物老實説》)

      沒想到貼文一出,立刻吸引不少網友表示:「我是等水滾後下餃子,再滾加冷水,重複三次。我也會拿來煮煎餃」、「以前也都用煮的,現在都用電鍋蒸,不用顧火不用加三次水,等一杯水的時間就可以吃了」、「冷水煮水餃,不要大滾維持中滾就不會破皮」、「冷水下,下完要稍微拉拉欸!」。

      另外也有內行人點出關鍵玄機:「冷凍水餃適合在『冷水時放入』;現包的生鮮水餃則適合在『水煮滾後』下鍋煮」、「冷凍水餃冷水就要放了,打個原因,冷凍水餃視同冰塊,所以要先解凍冷水丟進去煮,你放熱水煮很容易餃子皮煮不透,而滾水煮得都是剛包好那種,如果剛包好你丟冷水煮餃子皮會糊掉」。(編輯:陳珮瑜)

      消息來源:NOWnews今日新聞

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