台灣老牌肉品公司「台畜」自2016年以新品牌「RÒU BY T-HAM」打造精品肉舖+餐飲空間的複合型態新店面後，就不斷在摸索新樣貌，現在又加開了「RÒUST BY T-HAM」專門外帶店，除了是精品肉舖，也提供代客料理服務，搶攻疫情下外帶外送的商機，現在更應景推出「現點現做」年節禮盒，無論是自己吃還是送親友都方便又體面！
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專業選肉諮詢
全新品牌「RÒUST BY T-HAM」不只是間肉舖，現場還有專業廚師提供諮詢，會依照顧客的人數、需求給建議，不論是依照喜好推薦豬五花、頸肉、里肌等不同口感的部位，還是想要煎排、燒烤、涮火鍋或燉煮，師傅都會按料理方式切成理想的厚度與大小，回家即可下鍋。
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廚師現場代客料理
如果不想自己煮，這裡也提供代客料理，只要買滿500g的肉，加一點烹調費就能享受服務，先選擇肋眼牛、紐約客、老饕等想要的部位，並指定切分方式，無論是切成排、燒肉片還是火鍋肉片都可以，接著就是選擇料理方式和加購配菜，再等半小時左右就可帶走一頓豪華肉肉大餐。此外現場也有販賣各式各樣的餐盒、漢堡、三明治等餐點，而且不管想吃牛肉、豬肉還是新潮的植物肉都應有盡有。
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「現點現做」年節禮盒
適逢年節前夕，「RÒUST BY T-HAM」也推出可以「現點現做」的年節禮盒，事先下訂即可外代或外送，提供3款重量級肉類年菜，包括厚切炭烤丁骨牛排、爐烤美國牛肋眼、義式脆皮豬肉捲，都適合闔家享用。前面兩種牛排也許較常見，但脆皮豬肉捲可不簡單，外表看似「捲成筒狀」的燒臘店的脆皮燒肉，但實際料理方式卻大不同，採用台東關山晶鑽豬整塊帶皮五花部位，經過醃漬、低溫烹調、風乾經等長達三天的繁複工法製作，透過爐烤與高溫曬爐，呈現出香味四溢又外酥內嫩的絕妙口感。
健康植物肉也吃得到
除了新型態的肉舖，台畜最近對植物肉也有所斬獲，推出「No Meating 一植肉」植物肉品牌，以獨家技術打造出口感非常擬真的植物肉系列商品，而這些在RÒUST BY T-HAM也吃得到，提供植物肉漢堡排、植物香鬆麵包、植物肉餐盒等多項產品，保證讓肉食控吃到懷疑人生。
source：RÒUST BY T-HAM
