距離5月8日的母親節已不到一個月，妞妞們計劃好要如何慶祝了嗎？不管是邀約媽媽到豪華餐廳吃飯，還是精心準備一份禮物贈送，母親節蛋糕幾乎是這些慶祝活動之中不可或缺的，下列妞編輯也整理出10款口味別出心裁、造型獨特的母親節蛋糕：

母親節手作蛋糕推薦1：鬱金香造型蛋糕

第1款推薦的母親節蛋糕是Felicitas Pâtissérie的「鬱金香造型蛋糕」，3D立體的粉色鬱金香代表浪漫溫馨，就像和母親之間的感情一樣，此款蛋糕造型採用純手工擠花的方式呈現，蛋糕就像栩栩如生的盛開花朵，其中蛋糕體是可可口味，內餡則是手工熬煮的草莓果醬，搭配覆盆子口味的奶油花，甜而不膩！

母親節手作蛋糕推薦2：焙茶乳酪蛋糕

第2款推薦的母親節蛋糕為奈良櫻手作烘焙的「焙茶乳酪蛋糕」，當濃郁乳酪遇上日本川越百年老店限定的濃焙茶餡，再搭配底層的全麥餅乾，香酥濃厚，如果妞妞們喜歡重口味的話一定不能錯過這一款！

母親節手作蛋糕推薦3：桂花鳳梨檸檬塔

第3款推薦的母親節蛋糕為如果在冬夜的「桂花鳳梨檸檬塔」，使用本土綠檸檬的酸香，加上19號發酵奶油的清爽，整體內餡輕盈滑順，每一口都能聞到檸檬的清新，而且裡頭的桂花鳳梨醬也是店家手工熬煮，帶有淡淡的桂花酒香氣，喜歡層次豐富、酸甜感的妞妞們必須帶！

母親節手作蛋糕推薦4：玫瑰覆盆子千層

想讓媽媽重返少女心嗎？第4款推薦的母親節蛋糕為冶人甜點＆花的「玫瑰覆盆子千層」，迷人的花香和果香正是這款千層蛋糕最迷人之處，濕潤的千層皮中融入進口玫瑰與覆盆子抹醬，上層再撒上屏東嚴選的食用玫瑰花瓣，既養眼也對味！

母親節手作蛋糕推薦5：紫芋森林

第5款推薦的母親節蛋糕為唐緹烘焙坊的「紫芋森林」，以香草蛋糕為基底，使用頂級的法國愛樂薇鮮奶油與100%大甲芋頭製成鮮奶油及內餡，搭配外層的白色慕斯，吃起來蓬鬆綿密，如果媽媽也是不折不扣的芋頭控，送這款芋泥蛋糕準沒錯。

母親節手作蛋糕推薦6：薰衣草栗子蛋糕

第6款推薦的母親節蛋糕為「薰衣草栗子蛋糕」，同樣也是品牌如果在冬夜的商品，這款蛋糕和常見的戚風蛋糕略有不同，以栗子蛋糕為主要基底，使用的是法式杏仁Joconde蛋糕，口感鬆軟還帶有淡淡的杏仁香氣。特別的是蛋糕內餡有兩層，上層是加入些許琴酒的薰衣草慕斯；下層是加入蘭姆酒、清蒸栗子及栗子泥做成的烤布蕾。

母親節手作蛋糕推薦7：芝麻夾心蛋糕

擔心蛋糕會對媽媽太過負擔？那就來點健康生酮蛋糕吧！第7款推薦的母親節蛋糕為甜野新星的「芝麻夾心蛋糕」，對於麥麩過敏者、戒糖者、體重控制者都很適合，因為這款蛋糕使用黃豆粉取代澱粉、赤藻醣醇取代精緻糖，濃醇芝麻醬也是愈吃愈香。

母親節手作蛋糕推薦8：芋泥金莎卡士達千層

芋泥控除了上述推薦的紫芋森林蛋糕之外，第8款推薦的母親節蛋糕為花漾朋派的「芋泥金莎卡士達千層」，內餡不只有綿密的芋泥卡士達，還看吃到整塊芋頭，搭配金沙奶皇，鹹甜鹹甜的滋味非常誘人！

母親節手作蛋糕推薦9：香草布丁舒芙蕾

第9款推薦的母親節蛋糕為香草騎士巧克力工坊的「香草布丁舒芙蕾」，入口即化的乳酪蛋糕，是以水浴蒸烤法製作，口感柔軟香濃，而且還吃得到布丁內餡，每一口都

是滿滿的香草氣息，簡單卻又讓人一吃難忘。

母親節手作蛋糕推薦10：榛果巧克力塔

第10款推薦的母親節蛋糕為YO's dessert的「榛果巧克力塔」，濃順榛果醬及巴芮脆片夾心，搭配慕斯和巧克力奶霜，以及上層含貝禮詩奶酒的滿滿松露巧克力，口感多層次且濃郁，說是大人系甜點中的Top1也不為過。

上述10款口味別出心裁、造型獨特的母親節蛋糕推薦給妞妞們，你最想買哪一款送給媽媽呢？
Source：pinkoi

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