台北米其林二星「L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳」最近迎來新主廚，掌廚的是在侯布雄王國11年的日籍主廚松尾洋平，經歷集團旗下各式餐飲型態，非常熟稔侯布雄DNA。松尾主廚從掛著米其林三星的東京惠比壽Joël Robuchon Restaurant來到台灣，首要任務就是護住目前的兩顆星，他邀請老戰友擔任副主廚，籌組高規格團隊，足見相當重視台灣市場。
與松尾洋平共事一段時間的台北侯布雄法式餐廳總經理許智皓觀察，他的個性嚴謹、細膩，組織能力特別強，開菜單時就選好餐盤食器，餐期前也會與同事開會，分配調度人力，讓夥伴們運作起來非常流暢。
外界最好奇的，莫過於第三顆星星，對此松尾洋平說：「當然對餐廳而言，如果有機會獲得三星的肯定，會是很好的一件事，現階段首要目標會希望在台灣有不一樣的發現跟挑戰，像是去台北以外的地方發現新的食材，體驗不一樣的風土，以及將侯布雄先生的料理精神與標準在台北店延續下去。」
美國人氣炸雞《Hotties Fried Chicken》台灣也能吃到！6種地獄辣度、8種獨創醬料任你選，還有推出外送服務，直接把道地美式辣炸雞送到家！
來自美國南加州超人氣的美式辣炸雞品牌《Hotties Fried Chicken》台灣也能吃到！秉持美式道地吃法，可以依照饕客的喜好自由選擇辣度，酥脆的炸雞還能搭配各式特製沾醬，越吃越涮嘴！
除了台北、桃園有實體店面外，《Hotties》炸雞也有提供外送服務，讓大家在家就能吃到與美國同步的美味炸雞啦！
《Hotties Fried Chicken》台灣菜單推薦最新的平日午間限定！以炸雞胸沾裹獨特醬料搭配生菜、酸黃瓜及番茄，在加入超罪惡的熔岩起士，每一口都讓人超滿足！
嚴選肉質鮮甜的雞胸肉炸之金黃酥脆，在香酥的外皮撒上特調辣粉末，一共有6種不同辣度，從不辣的香蒜椒鹽、小辣的匈牙利紅椒粉、中辣的卡宴辣椒，一路到地獄辣度的死神辣椒，大家可以依照喜好選擇！
此外，還有HOTTIES獨家研發的８款美式獨創沾醬，包含辣爹特調醬、蜂蜜芥末醬、煙燻杏桃酸甜醬、牧場沙拉醬、是拉差美乃滋、糖醋蜜梅醬，還有隱藏版的哈班納諾芒果辣醬、辣根美乃滋，多種滋味碰撞出全新火花，炸雞控們準備開吃了嗎？
而HOTTIES美式辣炸雞也有四款套餐選擇，皆會附上軟性飲品、醃製酸黃瓜以及「肯瓊波浪薯條」，覆蓋上鹹香的切達起司，與手工炒至焦糖化的洋蔥，再淋上招牌辣爹特調醬料，絕對是聚餐派位的首選推薦！
「炸雞胸條」也是招牌必吃的商品，可以自由選擇辣度、沾醬，香嫩多汁，越吃越涮嘴！
此外，想要更飽足的人可以試試「美式辣爹炸雞堡」，特選鬆軟漢堡麵包，再夾入自選辣度的整塊辣炸雞、酸甜的涼拌捲生菜沙拉，香辣又開胃，讓人忍不住一口接一口！
捲皮Ｑ彈輕薄，搭配豐富內餡，吃起來清爽不膩口，提供與眾不同的輕盈選擇！
營業時間：週一到週日 11:00am-9:30pm
外送時間：週一到週日 12:00pm-8:30pm
電話：02-2776-9910
地址：台北市大安區光復南路290巷26號
營業時間：週一到週日 11:00am-8:30pm（週五和週六延長至9:30pm）
外送時間：週一到週日 12:00pm-7:30pm（週五和週六延長至8:30pm）
電話：03-332-1480
地址：桃園市中正路61號8樓（桃園統領廣場內）
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