beard papa‘s芋泥泡芙限時開賣!白胖胖霜淇淋芋頭口味只有這裡賣

吃好食
By Marie Claire美麗佳人
發布時間:2022-05-04 13:20:00

beard papa‘s推出全新芋泥泡芙、芋頭霜淇淋啦!嚴選大甲芋頭入餡,打造濃郁又綿密的療癒新滋味,期間限定只賣一個月,要吃要快!

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    beard papa‘s芋泥泡芙限時登場

    芋頭控們注意啦!beard papa‘s首推芋泥口味泡芙,採用台灣在地大甲芋頭製作而成,大甲芋頭的特色為口感綿密、香氣濃郁,將芋頭製成泥後與招牌卡士達醬完美結合,再填入香酥的泡芙外殼中,每一口都讓人「芋」罷不能!

    全新口味的芋泥泡芙可以依照喜愛的口感自由搭配日式、餅乾、黑日式、菠蘿、mini等五種餅皮,期間限定只賣一個月,芋頭控們千萬不能錯過啊!

    beard papa‘s芋泥泡芙

    價格:NT$70起/顆
    販售期間:2022/5/1至5/31(數量有限售完為止)


    beard papa‘s白胖胖霜淇淋推芋頭、焦糖限定新口味

    beard papa‘s超吸睛的霜淇淋也推出了期間限定新口味,這次共有芋頭、焦糖可以選擇,只有在環球桃園A19店期間限定販售,有到桃園A19店的粉絲們可以嚐鮮一波啦!

    beard papa‘s芋頭霜淇淋

    除了芋泥泡芙外,芋頭控們絕對要來一份芋頭霜淇淋!基底除了脆餅外還添加了芋頭丁增添口感,再填入芋泥卡士達,擠上香草霜淇淋,接著再撒上芋頭丁點綴,最後放上mini泡芙,每一口都充滿芋頭香氣,真的是太幸福啦!

    beard papa‘s白胖胖霜淇淋-芋頭口味

    價格:$130/杯
    販售地點:僅限環球桃園A19店販售
    販售時間:2022/5/1-5/31(數量有限售完為止)


    beard papa‘s焦糖霜淇淋

    杯子底部以脆餅為基底,放入香濃的香草卡士達,接著擠上香草霜淇淋,再淋上焦糖醬,最後放上一顆mini泡芙,濃濃的焦糖與奶香完美結合,甜而不膩口,炎熱的天氣就是要來一杯消消暑氣!

    beard papa‘s白胖胖霜淇淋-焦糖口味

    價格:$120/杯
    販售地點:僅限環球桃園A19店販售
    販售時間:2022/5/1-5/31(數量有限售完為止)


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    怡客咖啡邀名店打造「最好吃連鎖咖啡廳」 第一棒由彭園經典左宗棠雞開跑

    吃好食
    鏡週刊
    發布時間:2022-05-04 14:40:00

    「怡客咖啡」已是台灣人耳熟能詳的經典品牌,創立至今近30年,不甘只停留在一般連鎖咖啡的形象,總經理劉人豪(Alan)頻頻出招,抓緊怡客本身的供餐的優勢,邀請知名餐飲品牌推出期間限定的聯名菜色,打算打造「最好吃的咖啡廳」形象,首發就是擁有70年歷史的湖南料理強棒「彭園湘菜」。

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      Alan與彭園主廚莊福基皆提及到這次合作上最困難的點,在於怡客無法使用明火烹調,因此要如何讓餐點透過加熱的方式,仍能夠維持與在餐廳用餐相同水平,成為最需要克服的難關。其中主推的「左宗棠雞藜麥飯」,莊福基主廚花了近3個月的時間反覆嘗試,除了加熱方式、溫度,就連關鍵的醬料都將比例重新調整,才正式拍板定案。

      彭園主廚莊福基(右)與怡客咖啡總經理劉人豪(左)共同為怡客拉開「最好吃咖啡廳」序幕。

      結合彭園經典菜色的「左宗棠雞藜麥飯」雞肉Q軟,囊括酸、甜、辣三種口味超下飯。(套餐270元/份,含80元飲品1杯)

      端出經典只是基本盤,彭園還為怡客設計了一款加入精選莊園咖啡豆的餐點「咖啡仔排藜麥飯」,莊福基主廚說咖啡入菜不容易,比例一失衡,咖啡香氣可能淡到不易察覺,過重則品嘗不出食材本身風味。咖啡仔排藜麥飯卻突破困難,讓原本如糖醋排骨的菜色,成功加上咖啡的後韻。

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